<年末年始休業日のおしらせ>

誠に勝手ながら、12月30日(金)から1月4日(木)の6日間を休業とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力を頂きますようお願い申しあげます。また、休み前お届け分のご注文は、12月25日(日)入金確認済み分までとさせていただきます。なお「業務用商品」「受注製造品」「ギフト商品」につきましては、12月15日(木)までにご注文をお願い致します。それ以降は、ご希望に添えない場合がございますので、早めのご注文をお願い致します。

<価格改定のお知らせ>

12月1日より、価格改定を行わせていただきます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご利用いただいております皆様にはご理解とご了承くださいますようお願い申し上げます。

対象商品はこちら

今月のレシピ
行く年来るカツオ
伊豆の花削り
だしのうま味の強さ際立つ一品
贅沢ふわふわ
職人が手間暇かけて削りました
かつお厚削り
ワンランク上の味をご家庭で

当店掲載の「削り節」「だしパック」は、安全・安心な完全無添加商品です。

伝承の味と技に丸藤の「心」をのせて・・「安全・安心」そして「体にやさしい」を皆様にお届けします。

日本料理の調理実習にる生徒様の声

日本料理の調理実習にる生徒様の声

「かつおだし」の率直な生徒様の声をたくさんいただきましたので、是非ご覧下さい。こちらのページからご覧になれます。

煎り酒を購入したので、鯛のお刺身でカルパッチョ風に

煎り酒を購入したので、鯛のお刺身でカルパッチョ風に

~埼玉県I様より~
『煎り酒を購入したので、鯛のお刺身でカルパッチョ風に大葉とアサツキは庭から摘んだもの煎り酒は素材の味を活かす最高の食べ方ですね

ご購入品:煎り酒PT

味付けは、合わせだしとほんのちょっとのお醤油

味付けは、合わせだしとほんのちょっとのお醤油

~埼玉県H様より~
『新玉ねぎの丸ごと煮物、味付けは、合わせだしとほんのちょっとのお醤油こんだけでかい鰹節袋があるとたっぷりおだしをとりたくなる良い物をありがとうです』

ご購入品:特上節500gパック

いつもお使いの鰹節との「味」「香り」の違いを実感してみてください。