今月のレシピ
秋茄子揚煮/新米 茄子漬物
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伊豆の花削り
だしのうま味の強さ際立つ一品
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贅沢ふわふわ
職人が手間暇かけて削りました
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当店掲載の「削り節」「だしパック」は、安全・安心な完全無添加商品です。

伝承の味と技に丸藤の「心」をのせて・・「安全・安心」そして「体にやさしい」を皆様にお届けします。

お客様の声

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日本料理の調理実習にる生徒様の声

日本料理の調理実習にる生徒様の声

「かつおだし」の率直な生徒様の声をたくさんいただきましたので、是非ご覧下さい。こちらのページからご覧になれます。

煎り酒を購入したので、鯛のお刺身でカルパッチョ風に

煎り酒を購入したので、鯛のお刺身でカルパッチョ風に

～埼玉県I様より～
『煎り酒を購入したので、鯛のお刺身でカルパッチョ風に大葉とアサツキは庭から摘んだもの煎り酒は素材の味を活かす最高の食べ方ですね』

ご購入品：煎り酒PT

味付けは、合わせだしとほんのちょっとのお醤油

味付けは、合わせだしとほんのちょっとのお醤油

～埼玉県H様より～
『新玉ねぎの丸ごと煮物、味付けは、合わせだしとほんのちょっとのお醤油こんだけでかい鰹節袋があるとたっぷりおだしをとりたくなる良い物をありがとうです』

ご購入品：特上節500ｇパック

いつもお使いの鰹節との「味」「香り」の違いを実感してみてください。