《レシピ料理監修》

東京會舘　日本料理顧問　鈴木直登氏

 

 

《今月のおすすめ商品》

　☆枯抜節☆

 

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　☆まぐろ糸がき☆

丁寧に血合いを除いた鮪節を細やかな糸状に削りました。料理にふりかけ、組み合わせる素材を引き立てます。上品な色と味の鮪節が旨味を演出します。

　

 

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※かつお節は、古くから栄養価も高く免疫力を高めたり、疲労回復や脂肪燃焼など様々な効果をもたらすと言われています。

「本物の旨み」を追及する丸藤の「削り節」をぜひご賞味ください。