《レシピ料理監修》

東京會舘　日本料理顧問　鈴木直登氏

 

 

《今月のおすすめ商品》

　☆伊豆の花削り☆

おかかとは異なる花削りのかつお節をお楽しみいただけます。

工場で削ってすぐに袋詰めしています。

削りたての風味をそこなわず、「味」「香り」を存分に楽しめるお試しサイズとなっております。

 

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　☆伊豆の花削り　ミニパック☆

かつおの原料を変え、新しくなりました。

かつおの荒節を使用しました。鰹本来の旨みと香りを味わえます。

使い切りサイズのミニパックです。

　

 

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　☆道南昆布☆

昆布の身が厚く、上品で澄んだだしが豊富に取れます。

高級塩昆布やおぼろ昆布にも適しています。

 

 

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※かつお節は、古くから栄養価も高く免疫力を高めたり、疲労回復や脂肪燃焼など様々な効果をもたらすと言われています。

「本物の旨み」を追及する丸藤の「削り節」をぜひご賞味ください。