6月のレシピ


6月 水無月

鰹博多押 大椎茸はさみ焼

《レシピ料理監修》

東京會舘 日本料理顧問 鈴木直登氏

 

 

《今月のおすすめ商品》

 ☆ミックス粉☆

厳選したさば節とかつお節を削った際に出来た粉末を使用しています。色々な料理にふりかけるだけでヘルシーで本格的なだしの味と香りがお楽しみ頂けます。

 

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 ☆まぐろ糸がき☆

丁寧に血合いを除いた鮪節を細やかな糸状に削りました。料理にふりかけ、組み合わせると素材を引き立てます。上品な色と味の鮪節が旨味を演出します。

 

 

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 ☆昆布だし☆

旨みの影の立役者!濃縮タイプの液体だしです。当店大人気商品です。あらゆる料理に幅広く対応しており、凝縮した旨味はお料理のグレードを一段引き上げます。

 

 

 

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※かつお節は、古くから栄養価も高く免疫力を高めたり、疲労回復や脂肪燃焼など様々な効果をもたらすと言われています。

「本物の旨み」を追及する丸藤の「削り節」をぜひご賞味ください。