11月のレシピ


11月 霜月

鰹飯 蒟蒻田楽

《レシピ料理監修》

東京會舘 日本料理顧問 鈴木直登氏

 

 

《今月のおすすめ商品》

 ☆伊豆の花削り☆

かつおの荒節を使用しました。荒節ならではの深みのある味が特徴です。鰹本来の味で料理人から一般の方まで手軽に使える削り節です。

 

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 ☆伊豆の花削り ミニパック☆

かつおの荒節を使用しました。鰹本来の旨みと香りを味わえます。使い切りサイズのミニパックです。

 

 

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 ☆めんつゆ☆

お手軽・時短で本格的な8倍濃縮タイプのめんつゆです。だしからとる必要もなく調味料要らずです。

 

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※かつお節は、古くから栄養価も高く免疫力を高めたり、疲労回復や脂肪燃焼など様々な効果をもたらすと言われています。

「本物の旨み」を追及する丸藤の「削り節」をぜひご賞味ください。